Farina di ceci*. Può contenere cereali contenenti glutine, soia, senape, semi di sesamo e lupino.

* biologico.

Può essere miscelata ad altre farine, nella quantità del 10-30%, nella preparazione casalinga del pane e di prodotti da forno, ai quali apporta un buon contenuto di proteine; inoltre ne migliora la morbidezza dell’impasto e la croccantezza della crosta. Può essere utilizzata in salse, minestre e condimenti, per addensare e per arricchire le pietanze di proteine vegetali.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.

Origine Italia – agricoltura Italia.

Valori medi per 100 g di prodotto
Energia Grassi di cui acidi grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Fibre Proteine Sale	1505 kJ / 357 kcal 5,2 g 0,8 g 50 g 3,9 g 10 g 23 g 0,01 g

Farina di ceci

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